Recherche & Développement

Autret Paris élabore plusieurs centaines de recettes par an en fonction de la saisonnalité des produits. Grâce à nos partenaires, artisans et producteurs, nous avons l’exclusivité sur de nombreuses matières premières et produits transformés. Nées de l’imagination de nos chefs qui s’appuient sur notre département R&D, nos gammes s’étoffent pour s’adapter à vos attentes.

Depuis toujours, Autret Paris ne cesse d’être en quête de la parfaite alliance et du juste équilibre afin de vous proposer des mets hors du commun. À l’image du créateur, le laboratoire des saveurs et d’idées définit les collections printemps-été et automne-hiver. D’une envie, d’une thématique particulière ou tout simplement de l’inspiration du moment, nos équipes inventent des créations uniques qui sollicitent tous les sens.


             
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